درجه پودر چای سیاه

نمرات پودر چای سیاه عمدتاً به دسته های زیر تقسیم می شود:

OP (نارنجی Pekoe): این اساسی ترین درجه پودر چای سیاه است که نمایانگر برگهای چای با برگهای طولانی تر و دست نخورده است

FOP (Pekoe نارنجی گلدار): موهای سفید نارنجی با عطر گل معطر ، کیفیت کمی بالاتر

TGFOP (Tippy Golden Flowery Orange Pekoe): ساخته شده از نکات معمولی جوانه ، یک گل زرد طلایی با عطر معطر موهای سفید نارنجی است

FTGFOP (بهترین Pekoe نارنجی گلدن طلایی Tippy): متشکل از جوانه های با کیفیت بالا و با کیفیت بالا ، کیفیت برتر را ارائه می دهد

SFTGFOP (بهترین بهترین گلدن گلدن گلدن پرتقال Pekoe): این بالاترین درجه است و حاوی بسیاری از محصولات برتر با جوانه های طلایی است

استاندارد درجه بندی برای پودر چای سیاه:

چای برگ کامل: برگهای چای کامل ، از جمله نکات جوانه ، با طعم عالی

برگ شکسته: برگهای چای در قطعات شکسته

Fanning: برش های چای

پودر چای (گرد و غبار): کوچکترین پودر چای

طبقه بندی این نمرات عمدتا بر اساس شکل ، اندازه و کیفیت برگهای چای است. معمولاً هرچه حروف بیشتر در نام درجه ، درجه بالاتر باشد و کیفیت آن نیز بهتر شود